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日式餐厅平面图

185
包间
6
寿司吧台
1

一家日料餐厅,围绕一条约有十一张高脚凳的寿司与刺身长吧台布置,吧台对着备餐厨房和出餐窗口。六间榻榻米包间沿大厅排开,五间连成一排,一间靠近入口和收银台;平面里另有两间储藏室、一间卫生间和一间员工更衣室。图纸尺寸很小,所以座位数和尺寸都是近似值。

下载和分享暂未上线。要改这版布局,需要把它描述给 AI 生成器,每次生成会消耗积分。

房间明细

房间面积已扣除墙体厚度和通行空间,所以加起来小于标注的总面积。向生成器描述改动时,可以以这些数字为基准。

房间尺寸配置
寿司与刺身吧台约 9.3 × 4.2 m(39.1 m²)吧台前约十一张高脚凳
榻榻米包间(五间一排)约 15.3 × 3.0 m(45.9 m²)每间都有餐桌,从大厅进入
榻榻米包间约 2.8 × 2.6 m(7.3 m²)在入口和收银台旁
备餐厨房约 10.5 × 2.6 m(27.3 m²)备餐台和出餐窗口
入口与收银台约 4.4 × 2.8 m(12.3 m²)进门处的收银台
储藏室(×2)约 5.0 × 2.2 m(11 m²)一间在入口旁,一间在厨房旁
卫生间约 2.4 × 2.6 m(6.2 m²)两个马桶
更衣室约 2.4 × 3.8 m(9.1 m²)后门旁的员工储物柜

主要参数

总面积
约 185 m²(1,991 sq ft),单层
座位区
吧台约十一张高脚凳,另有六间榻榻米包间;图纸太小,没法逐个数清座位
包间
六间榻榻米式包间,五间沿一侧排成一排,一间在入口旁
后场
带出餐窗口的备餐厨房、两间储藏室和一间更衣室

常见改动

这版布局比较容易接受的三处改动,以及各自会挪动多少面积。

  • 合并两间包间

    打开相邻两间榻榻米包间之间的隔扇,就能合成一间大包间接待团体预订,其余包间照常接待小聚。

  • 加长寿司吧台

    吧台已经占了大厅的大部分长度;在一端加一小段转角,可以多放三四张高脚凳,又不会少一间包间。

  • 增设供应清酒和啤酒的小吧台

    入口附近 6 m² 的后吧单独负责酒水,与寿司吧台分开,厨师工位只做菜品。

如何改这个模板

  1. 选最接近的布局

    在模板库里对比房间清单、总面积和地块宽度,选出和你的地块、户型或租赁范围最接近的模板。

  2. 记下要改的地方

    把要改的地方写下来——要增加、调整大小或去掉哪些房间——用可以直接交给生成器的文字来写,并以本页的近似房间明细作参考。

  3. 生成新版本

    把改好的布局描述给 AI 平面图生成器,或者把平面图图片上传到平面图编辑器并说明要改什么。每次生成都会消耗积分。

  4. 施工前先复核

    生成结果是规划用的图片,不能直接用于报建。DXF、PDF 和 PNG 导出还在开发中,暂未上线。

日式餐厅平面图常见问题

寿司吧台约十一个,其余分布在六间榻榻米包间里。图纸太小,包间里的座位没法准确数出,请按你自己的桌子来规划座位数。

从设有收银台的入口区进来,旁边是一间包间和一间储藏室。从这里沿大厅经过吧台,就能走到其他包间。

寿司和刺身就在吧台上现做,后面的备餐厨房负责熟食,通过出餐窗口递出。图上没有标出冷藏区,请规划好鱼的存放位置。

可以。那条吧台当厨师餐桌或生食吧台都合适,包间把移门换成普通门就变成常规餐区。